Menukort

Restaurant Menendez serverer latin amerikansk mad.
Vi er ikke bundet til traditioner, men tager inspiration i de forskellige lande og med vores eget twist.
Hos Menendez får du smagsfuld mad, gode vine, lækre cocktails og en hyggelige atmosfære!

Menukort

Vinkort + drikkekort

10 serveringer

545,-

*Skal vælges af hele bordet
*Kommer ind af 4 runder
*vand ad libitum 15 kr.

Drikkemenu: 4 glas: 375,- pr. person
Juice menu: 4 glas: 375,- pr. person

Menendez pakken

950,-

Snacks + velkomst
10 serveringer
Drikkemenu – 4 glas
Inkl. vand ad libitum

Starters

Tortilla Chips

m. salsa & guacamole

75,-

Mini taco’s

m. avokado, queso fresco & caviar

195,-

Padron peber

m. chili salt & lime

75,-

Tostada

m. grillede rejer, queso fresco, chimichurri & surkål

95,-

Ceviche af vesterhavsfisk

m. aji amarillo, sumak & glaskål

145,-

Reje carpaccio

m. aji verde, grillet agurk, vilde ris & sort sesamcreme

135,-

Crudo af tun

m. tomat ponzu, stikkelsbær & achiote

155,-

Hamachi Zuke

m. syltet daikon, ørredrogn & blodappelsin leche de tigre

165,-

Flamberet laks

m. shiso, soja & yuzu leche de tigre

145,-

Stegt kammusling

m. grøn chili relish, nashi pærer & lime blanquette

165,-

Taco pescado

m. tempura fisk, salsa amarillo, jalapeno creme, kål & mynte

95,-

Taco pork

m. røget salsa roja, grillet pico de gallo & syltede bøgehatte

95,-

“Grillet” tatar

m. puffet quinoa, spicy aioli, saltet æggeblomme & kapers

165,-

Yakitori grillet kylling

m. kimchi yoghurt, teriyaki & forårsløg

135,-

Gyoza

m. braiseret okse, tamarind ponzu, sort hvidløg & ristet svampe

125,-

Ceviche tasting

En tasting af forskellige ceviches & sashimi serveret m. chulpemajs, tortillas & salsa

345,-

Mains

Dagens fangst

m. pak choi, grillet forårsløg & sauce på kokos & jalapeno

275,-

Farseret kylling

m. salsa di mani, hønse fume, kål & sort sesam vinaigrette

195,-

Miso braiseret short rib

m. kartoffelpure & tsukomono

235,-

Grillet rib-eye fra Himmerland

m. chimichurri, sprød majs & salsa macha

365,-

Sides

“Hygge fritter”

m. japansk mayo, havgus & lime syltede løg

65,-

Grillet broccolini

m. brunet soya smør & ristet sesam

75,-

Hjertesalat

m. caesar skum, chipotle vinaigrette & vesterhavsost

75,-

Confiteret blomkål

m. miso bbq, sprød brød & kaffir limeblads sauce

75,-

Majs “risotto”

m. havgus, tortilla chips & spæde salater

75,-

Desserts

Mandarin sorbet

m. rosa peber, yuzu curd & mælkechokolade cremeux

95,-

Saltkaramel is

m. krokant & hvidchokolade creme m. mezcal

95,-

Churros

m. lime & dulce de leche

85,-

Se cocktail og vinkort her

Drikkekort

Har du en forespørgsel til selskaber eller andet?
Skriv eller ring endelig til os!

Tlf.: +45 93 30 37 73
Email: info@menendez.dk

Du kan også udfylde formularen, så kontakter vi dig.

"*" indikerer påkrævede felter

Menukort

10 serveringer

Menendez pakken

Starters

Tortilla Chips

75,-

Mini taco’s

195,-

Padron peber

75,-

Tostada

95,-

Ceviche af vesterhavsfisk

145,-

Reje carpaccio

135,-

Crudo af tun

155,-

Hamachi Zuke

165,-

Flamberet laks

145,-

Stegt kammusling

165,-

Taco pescado

95,-

Taco pork

95,-

“Grillet” tatar

165,-

Yakitori grillet kylling

135,-

Gyoza

125,-

Ceviche tasting

345,-

Mains

Dagens fangst

275,-

Farseret kylling

195,-

Miso braiseret short rib

235,-

Grillet rib-eye fra Himmerland

365,-

Sides

“Hygge fritter”

65,-

Grillet broccolini

75,-

Hjertesalat

75,-

Confiteret blomkål

75,-

Majs “risotto”

75,-

Desserts

Mandarin sorbet

95,-

Saltkaramel is

95,-

Churros

85,-

Se cocktail og vinkort her

Har du en forespørgsel til selskaber eller andet? Skriv eller ring endelig til os!

Åbningstider

Kontakt os på

Har du en forespørgsel til selskaber eller andet?
Skriv eller ring endelig til os!