Lille Menendez
6 Retter
295,-Pris pr. person
m. guacamole
m. trøffel, shiso & cortido
m. ærter, saltet lime, mynte & queso fresco
m. aji amarillo, pomelo & chulpe majs
m. ramsløg, grøn tomat & salsa verde
m. salsa macha, løg & ristede majs
Stor Menendez
9 retter
395,-Pris pr. person
m. guacamole
m. jalapeno & røget creme fraiche
m. trøffel, shiso & cortido
m. ærter, saltet lime, mynte & queso fresco
m. grillet brød, salsa roja & basilikum
m. aji amarillo, pomelo & chulpe majs
m. asparges, salchichon, løvstikke & gammel knas
m. ramsløg, grøn tomat & salsa verde
m. salsa macha, løg & ristede majs


A la carte
m. guacamole
m. trøffel, shiso & cortido
m. jalapeno & røget creme fraiche
m. ærter, saltet lime, mynte & queso fresco
m. grillet brød, salsa roja & basilikum
m. aji amarillo, pomelo & chulpe majs
m. friteret kylling, aioli & salsa amarillo
m. tonkabønne creme & sort lime
m. grillet okse, salsa macha & trøffelcreme
m. asparges, salchichon, løvstikke & gammel knas
m. peber is, dulce de leche & estragon
m. ramsløg, grøn tomat & salsa verde
m. salsa macha, løg & ristede majs